Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод" наряду с заменой 30% хлорида натрия на соли калия и магния дополнительно обогащена важнейшим пищевым веществом – йодом.
Натрий выполняет в организме важную физиологическую роль по поддержанию осмотического равновесия и секреции соляной кислоты в желудке. Однако, в силу сложившихся привычек, потребление этого незаменимого пищевого вещества в виде поваренной соли намного превышает рекомендуемые нормы.
Избыток натрия задерживает в организме воду, что усиливает нагрузку на сердце и почки, способствует появлению отеков и развитию гипертонической болезни.
Рекомендуется всем вместо обычной соли. Особенно необходима:
беременным и кормящим женщинам для профилактики отеков;
больным гипертонической болезнью, диабетом, ожирением;
пожилым людям для нормализации артериального давления, улучшения работы сердца, почек, снижения массы тела.